かたくちいわしやきびなごを使った魚醤

『かたくちいわし魚醤』は魚のうまみが凝縮された魚醤です。しっかりとした、いわしのコクが味わえまます。
『きびなご魚醤』は上品な香りの魚醤です。素材に振りかけると持ち味を引き出し、お料理の途中で使えば万能な隠し味に。