小麦にこだわり抜いたうどん店

創業４５年のうどん屋。『いろりや』という店名通り木造平家の店内には昔ながらのいろりがあり、どこか懐かしい空間が広がっています。
「うどんはシンプルな食べ物だからこそ、素材にこだわっている」と店主の周治さん。
国産の小麦を３種類ブレンドし、香りと甘み、喉越しの最もバランスがいい状態に試行錯誤を重ねてつくられた麺を一晩寝かし込み、何度も何度も踏み鍛えることでコシと粘りのあるうどんを提供されています。
おすすめは力豚のカレーうどん。甘味のある脂身が特徴の大月町のブランド豚「力豚」がカレーの美味しさを引き立てます。宗田節を使ったうどんの出汁で作った「たまごかけご飯のタレ」も人気商品です。