塩漬けきびなごのオイル漬け

宿毛産きびなごを丁寧に一尾づつ手でさばき、黒潮町の天日塩に漬け込んで３ヶ月以上熟成させ、エキストラバージンオイルに漬け込んだ塩漬けきびなごのオイル漬け（無添加）。使い方はアンチョビと一緒です！パスタやピザ、サラダなどに。